un vin, une histoire

Les Rosés

CHF 13.50

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Ambra Rosa Sannio DOC (Aglianico) 2022, 0.75 l

COULEUR

Rose pâle

Terroir

REGION / PAYS

Campania (Benevento) / IT

Cépage

CEPAGE

Aglianico 100%

Millesime

Millésime 

2022

Degré d’alcool

12.5 % vol

Contenance

0.75 lt

Affinage

Elaboration / Affinage

Cryomacération pendant 1 heure à une température de 8°C suivie d'un pressurage doux.
Fermentation Malolactique non réalisée
Vieillissement en bouteille

Accord vins et mets

Accords mets vins 

Il accompagne les hors-d'œuvre, les entrées de fruits de mer, légumes grillés, viandes blanches. Parfait également en tant que
apéritif

Note de dégustation

Note de dégustation

Nez florale avec des notes fruitées de framboise et de fraise. En bouche, il est frais, avec une excellente saveur et une finale de pamplemousse rose.

Température de service du vin conseil de Viniveritas

Température de service

9°C