un vin, une histoire

LES ROUGES

CHF 14.90

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Assolo, Cannonau di Sardegna DOC, 2021, 0.75l

COULEUR

Couleur rouge rubis intense avec des reflets violets.

Terroir

REGION / PAYS

Sardaigne (Sassari) IT

Cépage

CEPAGE

Cannonau

Millesime

Millésime 

2021

Degré d’alcool

14 % vol

Contenance

0.75 lt

Affinage

Elaboration / Affinage

Affinage sur lies pendant au moins cinq mois, vieillissement en chêne français pendant 6 mois

Température de service du vin conseil de Viniveritas

Température de service

18 °C

Note de dégustation

Note de dégustation

Arômes de confiture de mûres et de petits fruits rouges, pruneau, pain grillé, tabac. Belle rondeur, avec des tannins souples

Accord vins et mets

Accords mets vins 

Avec des entrées salées ou épicées, des viandes rouges grillées ou braisées, rôtis et gibiers, fromages affinés