un vin, une histoire
LES ROUGES
CHF 14.00
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Le Piantate Sangiovese IGT
CAVE
Volpetti Cantine
COULEUR
Rouge intense avec reflets grenat
REGION / PAYS
Lazio, Italie
CEPAGE
Sangiovese
Millésime
2018
Degré d’alcool
13
Contenance
0.75 lt
Elaboration / Affinage
Macération pendant environ 20 jours avec remontages fréquents, fermentation à température contrôlée, fermentation malolactique sur acier et élevage en barriques pendant 12 mois, puis en bouteille
Température de service
18 - 20
Note de dégustation
Arômes pleins et persistants. Notes de fruits mûrs, de cuir, de tabac et d'épices, belle longueur, équilibré avec des notes d'amande
Accords mets vins
Gibier, viandes rouges grillées et des fromages forts