CHF 22.90
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Manzoni Moscato Passito
CAVE
Borga azienda
COULEUR
Rouge rubis intense
REGION / PAYS
Vénitie, IT
CEPAGE
Manzoni Moscato 13.0.25 (Raboso Piave x Moscato d’ Amburgo)
Millésime
2016
Degré d’alcool
13.5 %
Contenance
0.375 cl.
Bouteille enveloppée dans un élégant étui.
Elaboration / Affinage
Raisins récoltés manuellement dans la 2ème moitié de
septembre et déposés dans des boîtes pour le flétrissement dans une pièce ventilée. Lorsque la concentration de sucre désirée est atteinte, les raisins sont écrasés
et fermentés à température ambiante.
Accords mets vins
Exaltant avec le foie gras, le fromage (relevé ou bleu), la pâtisserie ou différentes interprétations à base de chocolat
Note de dégustation
Rare vin doux rouge qui vous ravira et surprendra vos convives. Au nez, notes de cerise, de baies avec un léger soupçon de réglisse. Un exceptionnel élixir enivrant, avec bel équilibre entre douceur et structure complexe. Enivrement intense des sens, mais avec élégance.
Température de service
10° C