CONCETTO & VALORI

In questi tempi di globalizzazione dei mercati, sono nati fortunatamente dei movimenti  incentivandoci a riflettere sull’uniformità dei mercati, in particolare quello agroalimentare.

Noi crediamo che grazie allo sviluppo sostenibile si puo’ alla volta rispettare l’ambiente e valorizzare il ‘know how’ e i prodotti locali con le loro particolarità senza comprometterne i benefici a lungo termine.

Per cui, dopo avere visitato ogni cantina e incontrato personalemente i produttori, abbiamo selezionato i vini che ci sono piaciuti privilegiando quelli che hanno volto le spalle alla grande distribuzione e che preferiscono un approccio sostenibile puntando sulla qualità

I VALORI CHE HANNO incentivato le nostre scelte

Terreno

TERROIR

Preferenza per i vitigni autoctoni e locali

Icona Grotta

CONCETTO 0 KM

Produzione locale (vendemmia, vinificazione, imbottigliamento). Lavoratori del posto

Vin bio Vini Veritas

produzione sostenibile

 Trattamenti ragionevoli, certificati o no (in conversione), sqnpi, bio, biodinamia