Rosso rubino scuro intenso, con riflessi quasi neri
REGIONE / PAESE
Puglia, Italia
Vitigno
Negroamaro 100%
Annata
2017
Tenore alcolico
13.5
Capienza
0.75 lt
Affinamento
15 giorni in botti di rovere francese e acciaio per sei mesi, prima di essere imbottigliate
Temperatura di servizio
18 - 20
Nota di degustazione
Al naso, sentori di fiori scuri e frutti piccoli a bacca nera, talvolta con leggeri sentori di tabacco. In bocca è secco e asciutto, piacevolmente amarognolo.
Abbinamento
Cacciagione, carni al forno, grigliate miste estive. È anche consigliato su taglieri di salumi e formaggi mediamente stagionati.