un vino, una storia
ROSSO
CHF 21.50
35 disponibili
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Cantina
Montecariano
Colore
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati
REGIONE / PAESE
Veneto Italia
Vitigno
Corvina e Corvinone 65 %, Rondinella 25 %, Molinara, Croatina, Oseleta 10%
Annata
2014
Tenore alcolico
14 % vol
Capienza
0.75 lt
Affinamento
La selezione di Valpolicella Classico Superiore è "ripassata" per ottenere un vino più elegante, carattere e dolce in bocca. Allevamento: in botti di rovere sloveno per 24 mesi. Maturazione: 6 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio
18 - 20
Nota di degustazione
Aromi di ciliegie, more e mirtilli si evolvono in note di caffè, liquirizia e balsamico. Al palato, armonioso, ben equilibrato, rotondo e vellutato
Abbinamento
Eccellente con carni rosse, arrosti, brasati, risotti e formaggi a pasta dura